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sábado, 22 de noviembre de 2008

CSI Las Migas

Hola amigos, hoy es un gran día.
Nuestro departamento de Tocinística Aplicada, tras duros meses de investigación y esfuerzo, ha logrado dar con el Santo Grial del tripero, o sea, con la receta de las archiconocidas Migas de Ujué.
No ha sido fácil, reconocen, pues hubo de infiltrar un topo en las filas enemigas, que no sin correr grandes riesgos -pues en el enemigo no había tierra para escarbar-nos ha traído al blog fotos reveladoras. La calidad de las mismas no es buena, pues una maldición ha sido vertida sobre ellas, ya que Iñigus (a la sazón el dueño de la receta) se ha cagao hasta en el padre Cucharón cuando se ha pispao de que le estábamos robando la receta en sus mismas narices.


Nuestros hombres de Criptografía Hortofrutícola trabajan a estas horas a destajo para desentrañar los trazos ininteligibles, ya que no se entiende nada. ¿qué pone? ¿migas de Ujué o migas de Ujé?. No descartamos que la documentación aquí expuesta sea apócrifa, por lo que pedimos disculpas a nuestros perdones.
No obstante, en cuanto tengamos algo, os lo haremos saber, porque la vida es una barca, como dijo Calderón de la Mierda.
Nota de última hora: Tras pasar los originales por un TAC (Tomografía Axial Computerizada) y someterlos a la prueba del Carbono 14 con bombardeo de radioisótopos He4+, no se ha visto un cagao, por lo que se ha procedido a leerlos. Y sabemos ya que llevan por lo menos tomate.

jueves, 2 de octubre de 2008

La Virgen de Ujué en Pamplona


Hace ya un par de días vi esta noticia en el Diario de Navarra, y siendo uno de nuestros miembros descendiente de la tierra, no podíamos menos que comentarlo aquí.

Resulta que la Iglesia de Santa María de Ujué está en fase de restauración, que durará dos años, y mientras tanto el arzobispado ha decidido transladar la efigie de la Virgen a un lugar más seguro: la Catedral de Pamplona. Según parece por los comentarios de los lectores, hay cierto malestar entre la población de Ujué y pueblos de la Ribera de Navarra, de la que esta Virgen lleva el título de Patrona.

Aprovechando para culturizaros un poco:
Ujué es un municipio navarro, cercano a Olite, en el que hay una Iglesia-Fortaleza con una reja gótica realizada con 14+14, 24 ;-) lanzas de no sé qué batalla, tras la que se custodia una figura de la Virgen del siglo XII (forrada en plata en el XIV), según la leyenda aparecida en una oquedad que una paloma (Uxua en euskera) mostró a un pastorcillo. Por ese motivo, el pueblo se transladó a su actual ubicación desde el lugar en el que está hoy la Ermita de la Blanca.
En realidad es una zona poblada desde tiempo antes, con fortificaciones construidas por los primeros Reyes de Pamplona en el siglo VIII dedicadas a la protección del incipiente reino, que gozó del favor de reyes y reinas de Navarra que hicieron importantes donaciones (incluido el corazón de Carlos II "el Malo", en lo que debió ser una de las primeras donaciones de órganos de la historia...).

Para más detalles os recomiendo visitar on-line el artículo en Wikipedia, y off-line el pueblo, quizás en Mayo, cuando se suceden las romerías desde diferentes pueblos de la Ribera y Zona Media de Navarra. Este mapa os servirá para situaros:

Ver mapa más grande

Por cierto, a ver si nuestro ujuetarro (ujeracho o modrollero) preferido se estira un día de estos con unas típicas migas, y de paso nos postea fotos y receta. Que están para chuparse los dedos.

Fotos y parte de la información, tomados de Wikipedia.